Hjem

Vi er eier av tre bryggerier.

 

Mikrobryggeriet AS, som er landets første og eldste mikrobryggeri, går inn som hovedeier av Telemark Mikrobryggeri i Skien, tidligere Union bryggeri AS. Mikrobryggeriet AS er fra før eneeier av Oslo Mikrobryggeri og Trondhjem Mikrobryggeri. Overtagelsen gjør Oslo Mikrobryggeri og Trondhjem Mikrobryggeri i stand til å tappe og selge håndbrygget øl på flaske og fat. Med sin størrelse og erfaring, har de en unik posisjon i et stadig voksende marked for kvalitetsøl i Norge.

Oslo Mikrobryggeri er Nordens første og eldste mikrobryggeri med en fartstid på hele 25 år. Bryggeripuben etablerte seg i Bogstadveien i 1989 og har også tidligere tappet og solgt øl gjennom butikker. På 1990-tallet solgte de årlig over 1 mill. liter øl på flasker og fat i østlandsområdet.

Trondhjem Mikrobryggeri er en familiedrevet bedrift som har servert trønderne solid håndverksøl siden 1998. Puben er et av byens mest populære samlingssteder for folk i alle aldre. Arealene er nylig utvidet for å få plass til større kjøkken og flere gjester, og puben vil også snart ha sitt eget destilleri midt i lokalet.

Telemark Mikrobryggeri er reist på tuftene av tidligere Union Bryggeri. Med nytt navn og nye eiere vil også dette bryggeriet satse på kvalitetsøl brygget av de beste råvarer. Nyansatt bryggmester i Telemark Mikrobryggeri er George Johnson, mens bryggingen til Oslo Mikrobryggeri og Trondheim Mikrobryggeri blir besørget av henholdsvis bryggmester Christopher Jerner og bryggmester Jørn Grønbech.

- Etter en oppstartsperiode forventer vi at bryggetankene i Skien skal brygge over 1 mill. liter øl årlig i løpet av et par år. Bryggeriet har en total kapasitet på 4 mill. liter slik det står nå, så vi forventer ikke å ha kapasitetsproblemer på en stund, sier Frithjof Hungnes, daglig leder av Oslo Mikrobryggeri.

I tillegg til å brygge øl for lokalmarkedet skal Telemark Mikrobryggeri også brygge flaskeølet til Trondhjem Mikrobryggeri og Oslo Mikrobryggeri. Brygging av øl er hovedfokus, men anlegget har også et komplett fruktpresseri, slik at man etter hvert vil lage spennende cider-varianter samt videreføre de klassiske, lokale mineralvannvariantene under Trio-navnet.

– Dette er en enestående mulighet for oss for å kunne tilby vårt gode håndverksøl øl til en større kundegruppe, sier bryggmester Jørn Grønbech, som i disse dager er i gang med den første bryggingen.

Med landets lengste erfaring innen håndbrygget kvalitetsøl vet Oslo Mikrobryggeri og Trondhjem Mikrobryggeri at ølet de brygger er ettertraktet blant både ølkjennere og andre som setter pris på godt øl. Mikrobryggerienes øl er inspirert av amerikanske ølsorter, der valg av humletype er vesentlig for smaken på ølet. Bryggeriene bruker mange amerikanske humletyper, og i den senere tid også nye og spennende humletyper fra New Zealand og Japan. Målet er å lage så godt øl som mulig, og tilby spennende øl for mange, ikke bare for ølnerder. Det skal først og fremst smake godt, og deretter utfordre smaksløkene.

Om Mikrobryggeriet AS

Hovedeier av Telemark Mikrobryggeri er Mikrobryggeriet AS, som også eier Oslo Mikrobryggeri og Trondhjem Mikrobryggeri. Eiere av Mikrobryggeriet AS er Stig Berg, Frithjof Hungnes, Christopher Jerner og Arne Nordmark. De øvrige eierne av nyetablerte Telemark Mikrobryggeri er: Roy Andreassen (Fabrikksjef, Telemark Mikrobryggeri), George Johnson (Brygger, Telemark Mikrobryggeri), Jørn Grønbech (Head Brewer, Trondhjem Mikrobryggeri), Karethe Berg (Daglig leder, Trondhjem Mikrobryggeri) i tillegg til Fenomen AS og Kringkastinga AS.